Опис:
Традиційні рослинні вершки погано розчиняються в кислому середовищі фруктових напоїв при PH 4-5, так як масло і білок згортаються і відокремлюються від системи. Це значно обмежує застосування вершків в кислих напоях і кислої їжі. Наш продукт виробляється за допомогою спеціальних методів і формул, які можуть повністю вирішити проблему розчинності в кислих напоях і має хорошу стабільність при PH 3.8-5.0
Особливості:
Хороша розчинність і стабільність в кислих напоях при PH3.8-5.0.
Дозволяє поліпшити структуру крижаних напоїв, крижаного фруктового морозива та подібних продуктів, відчуття в роті м’яке і ніжне.
Відбілити продукти крижаних напоїв і виділити їх молочний смак.
Упаковка:
25 кг нетто Крафт мішки з поліетиленовим вкладишем.
Зберігання: Зберігати в сухому та захищеному місці з хорошою вентиляцією далеко від сильних запахів і прямих сонячних променів .
Термін придатності:
24 місяці в оригінальній і закритій упаковці.