Харчові добавки Інгредія » пептид

Білок колаген пептид – біологічно доступний будівельний матеріал для людського організму

Aleksandra — Tue, 10 Jun 2014 13:49:32 +0000

Опис:
Колаген пептид витягується з незабрудненій риб’ячої шкіри глибоководних риб методом біологічної інженерії. Його унікальна низька молекулярна структура дозволяє людському організму швидко й ефективно використовувати колаген, для заповнення його кількості в людському організмі.

функція продукту:
>> Бодібілдинг – формує м’язисту спортивну фігуру, зволожує і вибілює жорстку шкіру , видаляє веснянки , так само регулює жіночу ендокринну систему.
>> Зміцнює кістки і допомагає засвоювати кальцій.
>> Затримує старіння, підвищує імунітет;
профілактика здоров’я;
затримки старіння шкіри, нігтів , волосся і функціональних органів людського тіла. Він має певну функцію профілактики і лікування захворювань.
Колаген відомий як шкіра шкіри, кістка кісток , колаген пептид це по суті і костюм для молодих і старих. Потрібен усім.
Області застосування:
∮ БОДІБІЛДІНГ– підтримує вологу рогового шару і структурну цілісність фібрину, покращує середу виживання клітин шкіри, надає позитивний ефект для жіночої ендокринної системи.
∮ Косметика – Він може бути помірно додано до пасти заморожені, маски для обличчя, косметичних засобів на водній основі, коштів для вмивання та декоративної косметики, щоб поліпшити якість продукції.
∮ Рідкі молочні продукти – Використовується в молочних напоях, таких як свіже молоко, йогурт або безпосередньо додається в молоко, покращує поживну цінність, підвищує інтелект і зміцнює імунітет.
∮ Продукти для поповнення кальцію в організмі – його спеціальний гидроксипролин може бути використаний як носія для посилення здатності кісток засвоювати кальцій, прискорити розвиток скелета і засобів для розробки нових продуктів поповнюють кальцій для всіх вікових груп.

Показники	Результат
Вологість%	≤8.0
Зола %	≤2.0
Протеїн% (сухих речовин)	≥90.0
Пептид% (сухих речовин)	≥90.0
Молекулярний вага по Далтону (Dalton)	≤1000
As (мг/кг)	≤0.5
Pb (мг/кг)	≤0.5
Діоксид сірки (мг / кг)	≤50
Перекис водню (мг / кг)	≤50
Загальне у бактерій (КУО / г)	≤10000
Коліформи (НВЧ / 100г)	≤30
Патогенні	негативно

Пептид кукурудзи

Aleksandra — Tue, 10 Jun 2014 13:45:53 +0000

Опис продукту:
Цей продукт відноситься до свого роду малої молекули пептиду речовини, отриманого з білка, витягнутого з кукурудзи, шляхом спрямованого ферментної рестрикції та спеціальної техніки невеликої поділу пептидів. Продукт має хорошу розчинність в воді і легке водопоглинання. В якості природного харчового білка це, безпечно, надійно і без будь-яких токсичних або побічних ефектів.
Характеристики продукту:
Багаті харчування: він містить різні амінокислоти , необхідні організму і забезпечує швидкий доповнення харчування.
Зниження артеріального тиску: Це пригнічує активність ангіотензин -превращающего ферменту і, отже, допомагає знизити кров’яний тиск.
Зниження дію алкоголю : він багатий глутамінової кислоти і тому допомагає просуватися метаболізму алкоголю і зменшує пошкодження від алкоголю .
Інші функції: На додаток до невеликої пептид, який знижує кров’яний тиск, воно також містить невеликі пептиди , які допомагають зняти втому, захищає печінку і поліпшити імунітет організму.
Властивості продукту:
Світло-жовтий без будь-яких агломерації, домішки або неправильних запахів; водорозчинним; немає видимих домішок або осаду після повного розчинення.
Технічна специфікація:

ПУНКТ	ІНДЕКС
Вологість,%	≤7.0
Загальний азот, %	≥10
As, mg/kg	≤0.5
Pb, mg/kg	≤0.5
Ртуть(as Hg, mg/kg)	≤0.5
Загальна сума колоній бактерій, cfu/g	≤30000
Кишкові палички, MPN/100g	≤40
Збудник	Negative
Цвіль, cfu/g	≤50
Дріжджі, cfu/g	Negative

Пшеничний Пептид

Aleksandra — Tue, 10 Jun 2014 13:44:01 +0000

Опис продукту:
Пшеничний пептид багатий глутаматом і аргініном, і може вживатися в їжу безпосередньо в якості білкової добавки. Широко використовується в клініках як поживна речовина, дієтичних продуктах, спортивному харчуванні та інших функціональних інгредієнтах.

Функції:
Запобігає підвищення холестерину;
Підвищує вироблення інсуліну, покращує здоров’я хворих на діабет;
Знижує артеріальний тиск;
Підвищує імунітет;
Ефективно відрегулює нервову систему.

Опис:
Попелястий порошок без будь-яких грудок, домішок або сторонніх запахів; водорастворім; відсутність видимих домішок або осаду після повного розчинення
Технічна специфікація:

Показник	Результат
Вологість,%	≤8
Загальний Азот, %	≥13
Миш’як, мг/кг	≤0.5
Свинець, мг/кг	≤1.0
Ртуть, мг/кг	≤0.3
Загальна Количест бактерій, КОЕ/г	≤30000
Коліформи, НВЧ/100г	≤40
Патогенні	Оріцательно
Гриби і цвілі, КОЕ/г	≤50
Дріжджі, КОЕ/г	Оріцательно

Соєвий пептид

Aleksandra — Tue, 10 Jun 2014 13:37:56 +0000

Опис продукту:
Соєвий пептид є одним з поліпептидів, зроблених з 2-6 амінокислот, з молекулярною масою при 1000 Дальтон.
У порівнянні з оригінальним білком, соєвий пептид має унікальні функціональні характеристики, такі як водний розчин, висока розчинність і вспенивание, і він може бути повністю розчинений в PH 2-10 при будь-яких умовах. Соєвий пептид може також змішуватися з іншими харчовими інгредієнтами, крім того, він може підтримати поживну характеристику вихідного матеріалу.

Область застосування:
М’ясо і м’ясні продукти
Він використовується в якості добавок в харчові продукти проміжної вологи, особливо в м’ясні продукти, виконуючи функцію, таку як зв’язування води і покращувати текстурні властивості.

Дитяче харчування
Продукт може бути використаний як успішного замінника молочного білка, і ефективно знижує і знімає алергію дітей, сприяє зростанню кісток.

Спортивне харчування
Соєвий пептид низькою молекулярною масою набагато легше перетравлюється, ніж білок і амінокислоти. Він може також прискорити процес обміну речовин жиру передачі жиру в енергію так, щоб забезпечити спортсменів енергією і допомогти компенсувати чистий збиток азоту після інтенсивних тренувань.
Кисломолочне харчування
Соєвий пептид дуже корисний при кисломолочному харчуванні, так як допомагає благотворним бактеріям розмножуватися. Таким чином, він широко поширений у використанні в ферментних виробництвах йогурту, лактобактерій, лимонної кислота, глутамата і т.д.,

Здорове харчування
Гіпертонія є світовим серйозним захворюванням. Соєвий пептид відноситься до одного з ACE (ангіогенез що перетворюється ферменту) інгібітору, він може ефективно знизити високий кров’яний тиск.
Так як продукт з функціями імунної регуляторної та втрати ваги, він може бути використаний для виробництва здорової їжі і клінічного дієтичного харчування, і має широкий спектр і потенціал.

Рекомендоване дозування
Рідка їжа: дозування 0,1-5,0% для молока, йогурту, соків, спортивних напоїв, соєвого молока, і т.д.
Алкогольні напої: дозування 0,05-0,1% для лікеру, вина, фруктових вин, пива, і т.д.
Порошкоподібні продукти: дозування 5-25% для сухого молока, білкового порошку, молочного дитячого харчування і т.д.
Здорового харчування: дозування 10-50% для здорового харчування порошків, пілюль, таблеток, капсул, оральних рідких суспензій.

Властивості:
Зовнішній вигляд порошок, без грудок
Колір білий або світло-жовтий
Запах з унікальним ароматом і смаком, без сторонніх присмаків
Домішки: вільний від сторонніх домішок

Технічна специфікація:

Показник	Результат
Вологість, %	≤7.0
PH (10%, раствора)	7.0±0.5
Соєвий пептид (суха основа)	≥80%
Загальний протеїн (суха основа)	≥90%
As, мг/кг	≤0.5
Pb, мг/кг	≤0.5
Молекулярний вага (80% від запланованого, продукту)	≤1000
Загальна кількість коллон, КУО / г	≤10000
Коліформи, НВЧ / 100г	≤40
Сечовина	Негативно
Патогенні (Salmonella, Shigella, S.anreus)	Немає
Гриби, КУО / г	≤50
Зола